羊肉蘑菇汤的做法,羊肉蘑菇汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱姜、香菜、青蒜、老抽、羊肉、蘑菇
步骤
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1. 羊肉焯水洗净。
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2. 锅里放油，下葱姜爆香。
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3. 放入羊肉翻炒。
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4. 放点高度白酒去腥。
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5. 放老抽上色。
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6. 翻炒均匀，倒入煮锅里。
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7. 放水漫过羊肉。大火煮开，小火煮1个小时。
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8. 口蘑洗净切片。
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9. 放入锅里煮开撒盐关火。
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10. 香菜和青蒜洗净切碎。
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11. 盛起羊肉汤，撒上香菜和青蒜即可。
小贴士
