孜然肉串的做法,孜然肉串怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、孜然、胡椒粉、辣椒粉、十三香、白芝麻、猪肉
步骤
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1. 孜然粉、辣椒粉、十三香、胡椒粉、盐混合均匀
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2. 放入适量水调成糊状
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3. 猪肉洗净擦干水分
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4. 将猪肉切成小块
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5. 将切好的猪肉放入调料碗中
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6. 加入淀粉搅拌均匀，腌制两个小时
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7. 腌制好的猪肉用竹签串起来
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8. 平底锅刷油，放入肉串小火煎
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9. 一面变色后翻面继续煎
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10. 两面都撒一点椒盐
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11. 撒一点炒熟的白芝麻
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12. 最后加一点孜然粉就可以啦
小贴士
