家常千层卷的做法,家常千层卷怎么做
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1. 面粉加凉水和成面团,饧10分钟。
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2. 慢慢擀开,随擀随撒薄面。
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3. 最后擀成薄皮。
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4. 从一侧卷起。
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5. 卷起来顺好。
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6. 切成均匀的剂子。
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7. 将每个剂子竖起来。
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8. 放入蒸锅中。
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9. 大火蒸20分钟即可。
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10. 出锅装盘,即可享用。