炸肉酱的做法,炸肉酱怎么做
简介
食材
油、盐、黄酱、大葱、黑胡椒碎、五花肉
步骤
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1. 猪肉切成丁。
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2. 大葱切小段。
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3. 豆瓣黄酱。
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4. 黑胡椒在锅里焙熟用刀压碎 。
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5. 锅中油烧热后放入肉丁煸炒。
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6. 倒入葱段炒香、黄酒去腥，在放入适量的黑胡椒碎。
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7. 豆瓣酱里放少量的清水拌匀。
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8. 肉丁炒8分熟就可以倒入豆瓣黄酱翻炒5分钟即可。
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9. 新鲜的婆婆丁蘸上肉酱好吃极了。
小贴士
