椰子炖乌鸡汤的做法,椰子炖乌鸡汤怎么做
简介
食材
盐、姜片、乌鸡、猪骨、椰子
步骤
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1. 乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
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2. 把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
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3. 砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
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4. 椰子去皮后在顶端找到一个口。
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5. 用刀尖一挑就开了。
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6. 把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
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7. 椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
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8. 盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
小贴士
