洋葱焖马鲛鱼的做法,洋葱焖马鲛鱼怎么做
简介
食材
番茄酱、味精、胡椒粉、盐、蚕豆、料酒、老抽、醋、糖、油、辣椒、蒜、姜、葱、洋葱、马鲛鱼
步骤
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1. 先将马鲛鱼的两面用刀均匀的打上刀花，用盐腌上12个小时。
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2. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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3. 洋葱切成滚刀块。
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4. 准备好少量的蚕豆。
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5. 锅中放入油，放入洗好的马鲛鱼煎至两面黄。
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6. 鱼煎好后在鱼上面散上葱、姜、蒜、辣椒、少量的盐（本来有点咸）、番茄酱。
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7. 锅中放入适量的水，加入洋葱和料酒、蚕豆，盖上盖子焖至锅中还有少量的汤，加和味精、胡椒装盘。
小贴士
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