花旗参鲫鱼汤的做法,花旗参鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、黄酒、姜、葱、鲜鲫鱼、红枣、花旗参片
步骤
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1. 原料
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2. 红枣、花旗参洗净。
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3. 锅中放油烧热，将鲫鱼放入两面略煎，取出。
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4. 锅中加水，放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸。
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5. 再放入红枣、花旗参，大火煮10分钟，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
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6. 放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可。
小贴士
