鲍汁海参捞饭的做法,鲍汁海参捞饭怎么做
简介
食材
小白菜芯、西兰花、白米饭、鲍鱼汁、绵白糖、水淀粉、水发海参
步骤
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1. 主料：水发海参2个
副料：小白菜芯2颗、西兰花2瓣、煮好米饭1小碗
调料：鲍鱼汁15克、白糖5克、水淀粉20克
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2. 锅中烧油，油温7成热时，将鲍鱼汁入锅炒制、加入白糖煸炒
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3. 冲入少量开水、将海参放入锅中小火煨制1分钟
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4. 淋入少许水淀粉，充分混合均匀成粘稠状，最后大火收汁即可装盘
小贴士
