鲍汁海参的做法,鲍汁海参怎么做
简介
食材
鸡汤、酱油、白糖、大蒜、生姜、盐、猪肉块、鸡、海参、段木花菇
步骤
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1. 将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透
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2. 海参泡发好后焯水备用
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3. 一只鸡，猪肉洗干净备用
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4. 将生姜，鸡，猪肉冷水下锅煮开
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5. 熬煮2小时以上熄火
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6. 将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火
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7. 关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可
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8. 最后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制
小贴士
