辣椒粉皮炒鸡蛋的做法,辣椒粉皮炒鸡蛋怎么做
简介
食材
花生油、五香粉、美极鲜、甜面酱、蒜、姜、葱、青椒、鸡蛋、粉皮
步骤
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1. 粉皮用温水泡软。
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2. 煮熟盛出备用。
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3. 辣椒去籽洗净，切段。
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4. 鸡蛋打成蛋液。
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5. 入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
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6. 热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒。
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7. 炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
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8. 再加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀。
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9. 最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。
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10. 出锅盛盘。
小贴士
