干煸虎皮椒的做法,干煸虎皮椒怎么做
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1. 长青椒三个
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2. 去籽去两头,并切成段
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3. 坐锅热油适量
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4. 下青椒煸
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5. 用铲子翻一翻
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6. 还可以用锅铲这样按压,使其快速瘪熟
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7. 加入白糖少许
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8. 加生抽适量(或加食盐少许,我没加)
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9. 略等,见汤汁收紧即可出锅