清炒菠菜的做法,清炒菠菜怎么做
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1. 菠菜洗净控水(菠菜的根别去掉,炒着吃也很香的)。
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2. 葱姜切末。
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3. 热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
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4. 再放入菠菜翻炒。
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5. 炒至菠菜变软出水,再放入剩下的葱姜,加盐。
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6. 翻炒均匀,关火。
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7. 盛盘。