海苔火腿面包的做法,海苔火腿面包怎么做
简介
食材
盐、糖、水、酵母、火腿肠、海苔片、黑芝麻、油、奶粉、高筋面粉
步骤
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1. 所有材料投入面包机中，启动和面程序，揉至扩展阶段，取出后整圆，盖上保鲜膜，室温发酵；
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2. 发酵至二倍大小，手指戳洞不回缩即发酵结束；
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3. 排气后，分割成60g/个，整圆后盖上保鲜膜松驰10分钟；
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4. 取一松驰好的面团；
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5. 擀成长方形；
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6. 将火腿肠和海苔如图铺在上面；
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7. 卷成卷；
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8. 排入烤盘；
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9. 将烤盘送入温暖湿润处进行二次发酵；
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10. 发酵至二倍大后取出；
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11. 用剪刀在上面剪个三角口；
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12. 剪好后表面刷油；
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13. 我做了二种样子，有的表面没剪口，放了芝麻；
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14. 烤箱180度中层，15分钟即可；
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15. 看看的丝呀，这个面包很软。
小贴士
