大白菜豆腐的做法,大白菜豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、辣妹子辣椒酱、十三香、酱油、鸡精、蚝油、豆腐、大白菜
步骤
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1. 准备大白菜备用。
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2. 准备油浸辣椒酱。
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3. 将豆腐切四方块。
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4. 白菜洗净，白菜帮用刀斜片大片。
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5. 白菜叶切大片备用。
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6. 煎锅加入食用油，放入豆腐煎制。
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7. 一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。
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8. 将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。
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9. 炒锅放油，加入辣妹子油浸辣酱。
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10. 将油浸辣酱炒出香味。
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11. 放入白菜帮翻炒。
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12. 加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。
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13. 放入煎好的豆腐和白菜叶。
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14. 炒至菜肴入味，加鸡精调味，出锅即可食用。
小贴士
