1. 挑选新鲜的生毛豆，质地饱满、不带斑点的为佳。
2. 去除软壳，将生毛豆洗净晾干。
3. 将毛豆装入保鲜袋或者塑料盒中，密封好。
4. 放到冰箱中储存，温度控制在2-4℃为宜。
5. 不宜长时间保存，最好在2天内食用完。
6. 若需要保存更久时间，可以考虑将毛豆炸或者腌渍。
7. 炸后的毛豆可以放到干燥的罐子或密闭袋子中保存，防止潮湿。
8. 腌渍的毛豆以酱油、盐等为调料，放在密闭容器中，放入冰箱保存。注意增加食用时要彻底弄熟。
生毛豆怎么保存
1. 挑选新鲜的生毛豆，质地饱满、不带斑点的为佳。
2. 去除软壳，将生毛豆洗净晾干。
3. 将毛豆装入保鲜袋或者塑料盒中，密封好。
4. 放到冰箱中储存，温度控制在2-4℃为宜。
5. 不宜长时间保存，最好在2天内食用完。
6. 若需要保存更久时间，可以考虑将毛豆炸或者腌渍。
7. 炸后的毛豆可以放到干燥的罐子或密闭袋子中保存，防止潮湿。
8. 腌渍的毛豆以酱油、盐等为调料，放在密闭容器中，放入冰箱保存。注意增加食用时要彻底弄熟。
