1.先将毛豆米进行清洗，去除掉表面的杂质和污物。
2.沸水焯烫，将清洗好的毛豆米放入沸水中焯烫3-5分钟，然后捞出来放凉备用，这可以使毛豆米更加干净，也可以保持其营养成分。
3.晾干，把焯烫好的毛豆米晾干，这可以保证它们不变质并且能够更长时间地保存。
4.防潮，将晾干的毛豆米放入密封袋或者密封罐中，并且打入一些干燥剂，以便减少潮气对其的影响。
5.冷藏或冷冻，如果不需要长期保存，可以选择将毛豆米放在冰箱中冷藏，这样可以保持其新鲜度，但是如果需要长期储存，建议将其冷冻储存，这样可以将其有效保存数月甚至更长时间。
6.使用之前再次焯烫，取出所需的毛豆米后，记得再次进行焯烫，这有助于去除冰箱或冷冻对其营养成分和口感的影响。
