毛豆是夏季很常见的蔬菜，但是由于它的保鲜期较短，需要注意正确保存方式以延长它的新鲜度。下面是一些具体的保存方法：
1. 清洗干净:将毛豆进行清洗，去除杂质并用清水冲净。
2. 晾干:毛豆需要晾干，让表面水份在空气中挥发干净，避免过多水份导致发霉。
3. 包装保鲜:将毛豆放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出呼吸后盖紧口，以避免进风和湿气 。
4. 放到冰箱里:将包装好的毛豆放入冰箱保鲜室，温度控制在5°左右即可。
5. 分批冷藏:可以将毛豆分批冷藏，不要一次性存放太多。
6. 及时食用：最好在一周内将毛豆食用完，以免过久受潮、变质。
综上所述，正确的保存方式是非常重要的，只有这样我们才能更好地利用毛豆的营养价值。
