蘑菇的保存方法决定了它的保质期。以下是保存蘑菇时间长的方法：
1. 要尽量选择新鲜的蘑菇，保证其嫩度和水分。
2. 在保存前，要将蘑菇上的泥土、杂质清洗干净，切去坏掉的部分，用纸巾擦干水分。
3. 不要将蘑菇和其他容易变质的食品混在一起，以防传染细菌。
4. 可以将蘑菇放入袋子中，避免接触到氧气而腐烂。
5. 如果要长期保存蘑菇，可以将其烘干或冷冻保存，但需要注意保存的环境和方式。
6. 烘干的蘑菇应该放置在干燥通风的地方，避免受潮和虫害。
7. 冷冻前，将蘑菇洗净、切好并用盐水或醋水浸泡一段时间，然后放入密封袋中，保存在冰箱或冷冻库中。
8. 需要注意的是，经过冷冻的蘑菇在解冻后呈现出的口感和质感会受到一定的影响，不宜长时间保存。
