冰粉是一种常见的甜品，其主要原材料是淀粉或琼脂。以下是关于冰粉用什么做的的详细解释：
1. 淀粉：冰粉中最常用的原材料之一是淀粉，如玉米淀粉、土豆淀粉等。淀粉有吸水、成胶的能力，可以起到增稠、芡汁的作用，使冰粉口感柔软、筋道。
2. 琼脂：琼脂是另一种常见的冰粉原材料，它来源自红海藻，营养丰富，且无味无色。琼脂可溶于水，凝胶时间快，制作出的冰粉口感细腻、富有弹性。
3. 椰浆：为了增加冰粉的香气和口感，有些制作者会加入椰浆，以此制作出口感更加丰富、清凉可口的冰粉。
4. 果汁：还有一些制作者会采用果汁替代部分或全部的水份，这样制作出来的冰粉口味鲜美，更加符合儿童的口味。
总之，冰粉的制作原材料主要包括淀粉、琼脂、椰浆和果汁等。不同的原材料会产生不同的口感和香气。对于喜欢DIY甜品的人们来说，制作一盘美味的冰粉其实是非常简单的事情。
