冰粉是一种以淀粉为主料制成的甜点，口感软糯，清凉解渴。除了作为传统的干粉、汩汩粉等甜品之外，还可以用来制作以下美食：
1. 冰粉加入果汁、蜂蜜或糖，做成果冻、果汁冰棒等口感清凉的饮品。
2. 冰粉和豆浆搭配，在表层撒上花生碎、糖浆等做成冰粉豆浆。
3. 切成小粒或条，做成甜品拼盘中的一部分，搭配水果、红豆、绿豆等其它甜品食用。
4. 将冰粉泡热水后晾凉，加入各种配料，做成凉菜，例如海带丝冰粉、双色蕨菜冰粉、紫菜黑木耳冰粉等。
5. 冰粉可以直接代替粘米粉、糯米粉做成米粉系列的美食，例如凉粉、河粉、米线等。
总之，冰粉不仅可以做出甜美爽口的甜品，还可以搭配多种食材做出特色美食，是一道非常有趣和创意的料理材料！
