1. 取决于保存时间： 如果大米粥在较短的时间内煮成稠糊状，且放置在卫生条件下存放，则可以继续食用。如果长时间存放或者存放在不卫生的环境下，可能会滋生细菌导致腐败，从而不安全食用。
2. 如何保存： 如果大米粥煮过后变成稠糊状而不需要立即食用，最好将其放置在密封盒子中，放入冰箱，并在之后几天内食用。这样可以防止细菌滋生并保持食物质量。
3. 营养价值： 大米粥煮成稠糊状并不影响其营养价值，但是注意粘稠的食物摄入过多会引起胀气，消化不良等问题。
4. 食用方法： 如果大米粥已经变得稠糊状，可以将其配上其他食材，如水果、坚果、蜂蜜等，作为早餐或点心食用。也可以将其做成米饭球或馄饨等，增加食用的乐趣。
