香菇大米粥是一种常见的补品食物，它具有丰富的营养价值和药用价值。但是，香菇大米粥也有一定的副作用和食用注意事项。
1.容易引起过敏反应：香菇大米粥中的香菇、大米等食材都很容易引起人体过敏反应，尤其是那些容易过敏的人，更应该慎食。
2.影响消化功能：如果食用过多，会给肠胃带来负担，影响消化功能。特别是在晚上食用，会导致热量不能及时消耗，进而引起肠胃问题。
3.控制份量：香菇大米粥富含淀粉和碳水化合物，需要合理控制份量，以免摄入过量的热量。
4.膳食平衡：香菇大米粥只是一种单一的食品，需要与其他食物搭配食用，搭配蔬菜、瘦肉等食材，才能达到膳食平衡。
5.不适宜长期食用：虽然香菇大米粥对身体有益，但不能长期食用，否则会导致营养失衡，同时也会减少身体对其他膳食成分的吸收和利用。
总之，香菇大米粥有着一定的食用注意事项，需要谨慎食用，最好在医生或营养师的建议下进行饮食搭配。
