1. 淀粉是什么？
淀粉是一种重要的碳水化合物，在自然界中广泛存在。它是植物和一些海藻体内的主要储能形式，同时也是全球人类食品生产的重要原料。
2. 生粉是什么？
生粉是由一些植物的块茎、根茎或者果实经过研磨、加工后得到的粉末状物质。常见的生粉包括玉米淀粉、土豆淀粉等。
3. 淀粉和生粉的关系是什么？
淀粉是一种复杂的多聚糖，其分子结构由大量的葡萄糖分子组成。而生粉则是一种加工后得到的粉末，通常由含有较高淀粉含量的植物材料制成。因此，淀粉和生粉可以说是不同的物质。
4. 淀粉能不能做成生粉？
淀粉在食品加工中常用作增稠、凝胶剂等，并且可以制成多种淀粉制品，比如各种糖果、酥皮、馒头、方便面等等。但是，将淀粉直接制成生粉的情况并不常见，因为原料和加工方法都有所不同。
综上可知，淀粉与生粉是两个不同的概念。虽然淀粉可以在加工中制成多种食品，但它本身并非是生粉。
