百叶包肉是一道经典的中华美食，在做这道菜之前首先需要将猪肉和其他配料切成适当大小的块，然后用葱姜水、花生油、盐巴、料酒、酱油等辅料搅拌均匀，再将其放进百叶内包好。接下来就是把百叶包好的肉放入蒸锅中进行蒸熟。
1. 蒸熟时间的长短会受到肉块的大小和厚度的影响，建议在准备的时候根据实际情况进行蒸制时间的安排。
2. 在蒸熟之前，可以用筷子或者牙签将肉刺破几个小孔，这样能够让肉更加容易入味。
3. 对于大块的猪肉，蒸制时间一般需要在1~2个小时之间，而如果是小块的猪肉，则蒸制时间大约只需要30分钟左右。
总之，需要根据具体的情况来确定百叶包肉蒸制的时间，以确保其完全蒸熟并且口感更好。
