四川抄手馅需要放一些特殊的调料才能使口感更加美味。以下是常见的四川抄手馅所需要的调料：
1. 精盐：作为最基本的调味品，精盐可以提升抄手馅的咸度和口感。
2. 老干妈豆瓣酱：这是四川人最钟爱的调味料之一，用来调制辣味十足的红油馅。
3. 蚝油：蚝油可以为抄手馅增添浓郁的海鲜味道，同时也可以改善馅料的口感。
4. 香油：添加适量的香油可以让抄手馅更具香气和滋味。
5. 姜蒜末：姜蒜末可以为抄手馅增添强烈的香气和辣味，使其更加开胃。
6. 葱花：葱花作为一种常见的调味品，可以提升抄手馅的口感和颜值。
7. 辣椒粉：如果你喜欢吃辣的抄手馅，可以适量加入辣椒粉。
8. 生抽：生抽可以为抄手馅增添一份淡淡的咸味，让口感更加丰富。
9. 料酒：加入适量的料酒可以让抄手馅变得更加鲜美可口。
总之，不同的调料可以带来不同的口感和风味，自己的喜好可以根据自己的口感而定。
