凉粉和蜂蜜的搭配不仅口感好，营养也丰富。下面是关于凉粉可以加蜂蜜的几个方面的分点回答：
1. 营养价值：凉粉是一种低热量、低脂肪的食品，含有丰富的纤维素和多种微量元素。而蜂蜜则是一种天然的营养品，富含氨基酸、矿物质和维生素等。将凉粉和蜂蜜搭配在一起，可以达到营养均衡的目的。
2. 口感体验：凉粉口感清爽、嫩滑，而蜂蜜则具有浓郁的花香和甜味，加入蜂蜜后可以给凉粉增添更多的鲜美口感，让人食欲大开。
3. 功能作用：蜂蜜有健脾开胃、养心安神的功效，还可以提高身体抵抗力，对缓解咳嗽、消炎、润肺等具有积极作用。而凉粉则有清热解暑、益胃降火的作用，常吃可以降低体温，缓解口干、口渴、纳差等症状。
综上所述，凉粉可以加蜂蜜。不仅可以丰富口感，也可以增加营养价值和功能作用。建议在选用蜂蜜时选择优质的天然蜂蜜，避免过度摄入单糖类物质。
