盐水可以使菠萝柔软，同时增加其甜味和营养价值。泡菠萝的时间取决于以下几个因素：
1. 菠萝的新鲜程度：如果菠萝很新鲜，泡制时间短，只需10-15分钟即可；但如果是成熟菠萝，需要较长时间才能软化，可泡制2-3个小时。
2. 盐水的浓度：通常情况下，用1汤匙盐混合1夸脱水即可制作盐水。如果想要快速软化菠萝，可以增加盐水浓度，并增加泡制时间。
3. 纹理：如果想让整个菠萝均匀软化，可以将其倒置，以便每个部分都接触到盐水。
4. 目的：除了软化菠萝外，盐水还可用于去除菠萝的涩味。如果目的只是去涩，而不是软化菠萝，则泡制时间应该较短。
总之，泡制菠萝的时间可以根据菠萝的情况和你的目的来确定，但通常泡制20分钟至3小时之间即可。建议注意掌握好时机，避免泡制时间过长导致菠萝变质。
