1. 盐水可以保鲜，但是时间不宜过长。如果泡过盐水的菠萝不太多，可以放在密封的保鲜袋或者盒子里冰箱内冷藏，可以保持新鲜两至三天。
2. 对于大量泡过盐水的菠萝，建议将其制作成果汁或者果酱。果汁可以通过榨汁机将菠萝打成汁，加入适量蜂蜜或者糖即可食用。果酱则可以通过将菠萝和糖一起煮开，不仅可以保鲜，还可以制成美味的果酱供日后享用。
3. 如果没有及时处理泡过盐水的菠萝，容易出现变质的情况，尤其是在炎热的季节更为明显。因此，一旦发现泡过盐水的菠萝已经超过了保存期限，应该及时处理掉，以免食用导致健康问题。
