1. 加适量的水：如果饺子面太硬的话，可以尝试加入适量的水，让面团变得湿润起来。这样可以增加面团的柔软度和延展性，让制作饺子更为容易。
2. 捏揉面团：可以将面团从中间揉开，然后用力捏一下，再将面团合起来揉成团状。重复几次，使面团中的水分充分分散，让面团变得更加柔软。
3. 放置片刻：可以将饺子面静置一段时间，让其自然松弛。可以放置约30分钟左右，让其充分吸收水份，也有助于面团变得更加柔软松弛。
4. 加入食用油：可以在饺子面中加入少量的食用油，可有效改善面团的柔软度和延展性，同时避免面团过于干燥难以处理。
5. 蒸煮前泡发面团：可以在蒸煮饺子前将面团泡发，让其充分吸收水分，然后根据自己的习惯进行蒸煮。这样可以让饺子口感更佳，易于咀嚼。
