1. 让饼干彻底冷却：在把烤出来的饼干放入冰箱之前，要先让它们完全冷却。因为如果还有一点温度，会导致饼干变软和潮湿。
2. 使用密封容器：把烙的饼干放在密封的容器里，可以避免其他食物或气味渗透进去。
3. 分层摆放：在存放前，可以在饼干之间放上薄薄的油纸来防止它们黏在一起。
4. 温度设置：将烙的饼干放入冰箱中，设置温度在0℃-5℃之间，以确保它们不会变软或变潮湿。
5. 存储时间：一般来说，饼干在冰箱中可以保存一个月左右。过了这个时间，建议及时食用或丢掉。
6. 不适合冷冻：烙的饼干不适合冷冻，因为冷冻可以破坏饼干的质地，导致变得更加脆弱。
