罗山县美食

2023-06-29 26阅读

1. 罗山土特产:罗山县以其独特的地理环境和气候条件,孕育了许多特色土特产品,例如瑶山茶、九丰乳酪、锦塘柚子等。

2. 瑶山竹筒饭:此饭以当地特产竹筒为盛器,将精选的米饭、瑶山火腿、鸡肉、竹笋、香菇等材料放入竹筒中煮熟,口感独特。

3. 城关鱼汤面:这是一道地道的罗山特色面食,以当地淡水鱼制作的清汤为底料,再加上面条、芹菜等佐料,汤味香浓,肉质鲜美。

4. 罗山腊肉火腿:此类泡制腌肉已有百年历史,采用精选五花肉经过特殊的制作加工,口感鲜嫩。

5. 罗山牛肉:当地的草原牛肉肥瘦适中,细嫩多汁,做成的烧烤或者炖牛肉都非常美味。

6. 罗山小米粥:考虑到当地气候干燥,小米作为当地传统的主食因此尤其受宠。将小米煮成粥后加入枸杞子等材料,营养健康。

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