1. 盐山烤鸡：盐山县独特的美食，是利用盐海（盐碱地）上生长的小麦草融合土鸡的味道，然后炭火烤制而成。口感香嫩多汁，是盐山县不可错过的美食之一。
2. 炸酱面：盐山县的传统名吃之一，选用优质面条和新鲜大豆酱熬制而成，味道浓郁。
3. 宽油饼：很多人可能会觉得宽油饼只有北京才有，但其实盐山县的宽油饼也很有名。它是用麦面和油拌好放置十分钟后揉成饼状，再经过摔打拉长，烤制出来脆脆的，口感极佳。
4. 方油萝卜糕：盐山的方油萝卜糕用新鲜的胡萝卜和富含淀粉质的小麦粉制成。口感轻松，外脆内软，是居家早餐的首选之一。
5. 炒石榴花：盐山县石榴品质好，口感甘甜，制作成爆炒石榴花最能展现它的特色。这道菜不但味道鲜美，而且还能提高人体免疫力。
6. 红烧肉：盐山县烧肉选择的是本地的黑猪，五花肉经过多道工序，采用秘制调料烹制而成。油润肉嫩，口感绵密。
7. 涮羊肉：盐山县的羊肉是天然放养的，口感鲜美，质地细腻。涮羊肉是盐山县最受欢迎的美食之一，这种做法可以让人在吃的时候同时感受到羊肉的鲜美和嫩滑。
8. 油糕：盐山县的油糕选用小麦粉、米面和豆沙等食材，加上适量的白糖和油调制而成。香甜味美，营养丰富，是盐山下午茶的独特食品。
