青萝卜的冻害温度取决于多种因素，包括该品种的耐寒性、积累的糖分含量和其他环境条件。一般来说，当气温降到-4~0℃时，青萝卜会出现不同程度的冻害现象。以下是青萝卜零下多少度冻坏的相关信息：
1. 耐寒性：不同品种的青萝卜抵御低温的能力有所不同。有些品种在-5~0℃的环境下可以正常生长，而其他品种则容易受到轻微的损伤甚至死亡。
2. 糖分含量：高糖分含量的青萝卜相对比较耐寒，因为糖分可以起到保护细胞膜的作用。相反，低糖分的青萝卜在冷冻气候下很容易受到伤害。
3. 环境条件：除了气温，许多其他因素也会影响青萝卜的耐寒性和冻害程度。例如，土壤水分的含量，阳光照射时间和强度，及植物健康状况等。
总的来说，青萝卜在-4℃到0℃温度范围内容易受到冻害的影响，高糖分含量的品种相对比较耐寒。因此，在低温环境下，应该采取适当的保护措施来避免青萝卜的冻害问题。例如，覆盖保护，增加植物糖分含量，及选择合适的品种等。
