常吃剩菜给健康带来的危害如下：
1. 食物中的营养素会被分解和流失，导致剩菜的营养价值降低。
2. 剩菜存放一段时间后容易滋生细菌和毒素，可能引起食物中毒等疾病。
3. 长期存放剩菜容易使食品变质，产生致癌物质和致敏物质，可能损伤身体健康。
4. 剩菜由于重复加热和改变口感的习惯，存在过多的盐、糖和油脂等食物成分，容易致使高血压、肥胖等健康问题。
5. 在加热和冷藏过程中，不合适的温度和条件会破坏食品中所含的维生素和矿物质，影响身体健康。
6. 吃剩菜还会消耗人体的消化功能，可能导致肠胃不适和消化道疾病。
因此，为了保障身体健康，我们应该减少食品浪费，避免长时间保存剩菜，并保证健康的饮食习惯，更好地维护身体健康。
