制作包子的步骤：
1. 准备面团：将面粉放入容器中，加适量水，搅拌成团后静置片刻。
2. 揉面：将面团取出，放在案板上，反复揉搓20-30分钟，直至面团柔软有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，室温发酵2-3小时。
4. 制馅：取适量猪肉、葱姜蒜，切碎后放入碗中，加适量盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀。
5. 擀皮：取一小块面团，擀成薄皮，再用手捏成虎口形。
6. 包馅：将馅料均匀地放在皮子中央，然后将皮子用手合拢，使馅料被完全封住。
7. 蒸煮：将包子放入锅中，在开水中蒸15分钟左右即可。
8. 上桌：将包子取出码放在一个盘子里，撒上少许葱花，淋上适量香油即可。
