1. 准备材料:需要韭菜、粉丝、葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒。
2. 洗净韭菜,切成小段备用。将粉丝浸泡软后,切成细丝。
3. 将韭菜和粉丝放入碗中,加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精和料酒。
4. 顺一个方向搅拌至材料均匀混合,并且水分充分吸收,形成一个均匀的馅料。
5. 取一块饺子皮或包子皮,放入适量的馅料,包成半月形。
6. 水烧开后,将包好的包子放入锅中蒸10分钟即可。
7. 也可以选择煎或煮的方式进行食用。
1. 准备材料:需要韭菜、粉丝、葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒。
2. 洗净韭菜,切成小段备用。将粉丝浸泡软后,切成细丝。
3. 将韭菜和粉丝放入碗中,加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精和料酒。
4. 顺一个方向搅拌至材料均匀混合,并且水分充分吸收,形成一个均匀的馅料。
5. 取一块饺子皮或包子皮,放入适量的馅料,包成半月形。
6. 水烧开后,将包好的包子放入锅中蒸10分钟即可。
7. 也可以选择煎或煮的方式进行食用。