1. 清洗樱桃：先用水将樱桃洗净，清除表面的灰尘和杂质。
2. 沥干樱桃：将樱桃放入过滤水分的切菜板或纸巾上，吸收多余的水分。
3. 分类存放：将樱桃按大小、成熟度等分类，然后分别存放。
4. 冷藏樱桃：可将樱桃放入密封袋或盒子中，放到冰箱里的蔬果室内储存，每天检查并且用手轻轻翻动一下，保证樱桃均匀受冷。
5. 冷冻樱桃：将樱桃去核后，放入密封袋中，保存在冰箱冷冻室内，储存时间长达6个月。
6. 烘干樱桃：将樱桃洗净，然后晾干；在晴朗的天气下，可以将樱桃放在阴凉处风干，抽湿器辅助干燥，保证完全干燥后，装入密封袋中即可。
7. 蒸煮樱桃：将樱桃洗净，去核后放入蒸锅中，用涂了油的盘子盖住樱桃，大约蒸10-15分钟，蒸熟后取出晾凉，可以放入干燥、洁净的罐子中保存，可长时间储存在阴凉干燥处。
8. 制作果酱：将樱桃洗净，去核后放入锅中，加入适量白糖，再加入一些柠檬汁，煮开后转小火煮约30分钟左右，搅拌均匀，没颗樱桃均匀浸没在糖水中即可，然后倒入干净的玻璃瓶中，盖好盖子，放入制冰箱内保存。
