1. 猪血放入冰箱：最常见的保存方法就是将猪血放入冰箱保鲜室中，注意不要将猪血和其他食材放在一起，以免相互污染。
2. 真空包装：可将猪血用真空包装机进行封口，避免氧化变质。这种方法延长了猪血的保存期限。
3. 蒸煮保存：将猪血切成小块后，用开水将其煮至八成熟，再用凉水将其洗净、沥干，放入密闭容器中，加入少量食盐、料酒加以保存，即可放置3-4天之久。
4. 凉拌保存：将煮熟的猪血切成小块、配上调料凉拌，盛入密闭盒子中，放入冰箱冷藏，可保存1-2天之久。
5. 炸煮保存：将猪血煮熟后放入热油中炸至表面金黄，再放到沸水锅中快速焯一下，调味后放入密闭容器中保存，可保存2-3天之久。
