南瓜子是一种相对较高热量的零食，但并不一定会导致发胖或增加体重，主要取决于摄入量和个人身体状况。以下是关于南瓜子热量的详细解释：
1. 高热量：南瓜子热量约为100克含量为559千卡，相对于其他常见的坚果种类来说算是较高。
2. 适量食用不会发胖：南瓜子虽然热量高，但如果适量食用，不会影响人体体重，甚至还有助于控制食欲。因为南瓜子中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以增加饱腹感从而减少食量。
3. 富含营养物质：南瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及各种微量元素和维生素等营养成分，在适量食用的前提下，对人体健康是有好处的。
4. 适合运动员和体力工作者：南瓜子中含有丰富的脂肪和碳水化合物，是极佳的能量来源，适合需要高强度耐力运动的人食用。
5. 不宜过度食用：虽然南瓜子营养丰富，但如果过度食用，热量摄入就会超标，容易导致肥胖以及其他健康问题，建议每天的摄入量不超过50克。另外，南瓜子也含有草酸和植酸等抑制营养吸收的物质，在食用前最好浸泡或烤熟去除这些成分。
