1. 发芽的红薯不一定都是不可以再食用的，但是应该尽快处理掉。可以根据具体情况来决定是否还能吃。
2. 如果红薯只是开始刚刚发芽，且发芽的地方比较小，可以将其去掉，剩余部分照常使用。
3. 如果红薯已经长出许多长长的根，那么就应该全部扔掉了。因为这些根会分泌毒素，不适宜食用。
4. 长时间放置的红薯容易受到细菌侵害而腐烂，如果出现腐烂的现象也应该弃掉。
5. 建议将红薯储存在阴凉干燥通风处，并不要存放太长时间，否则容易发生不良变化。
红薯放长时间发芽还能吃吗
1. 发芽的红薯不一定都是不可以再食用的，但是应该尽快处理掉。可以根据具体情况来决定是否还能吃。
2. 如果红薯只是开始刚刚发芽，且发芽的地方比较小，可以将其去掉，剩余部分照常使用。
3. 如果红薯已经长出许多长长的根，那么就应该全部扔掉了。因为这些根会分泌毒素，不适宜食用。
4. 长时间放置的红薯容易受到细菌侵害而腐烂，如果出现腐烂的现象也应该弃掉。
5. 建议将红薯储存在阴凉干燥通风处，并不要存放太长时间，否则容易发生不良变化。
