煮栗子是一项很常见的家庭烹饪技巧，可是栗子皮往往很难剥。下面提供一些小技巧帮助您使煮栗子后轻松剥皮：
1. 先把栗子的外皮用刀子划一刀，切口长度不要太长，尤其是在栗子顶部处要划出十字，切口深度大约到果肉即可。
2. 把栗子放入加盐的开水中，水叮咚作响就关火，再焖10-15分钟左右，时间根据栗子的大小而定。
3. 煮好的栗子捞出放入盆中，盆里加入清水或凉水（温水也可），使温度足够低。
4. 栗子稍微冷却后，将每个栗子捞起，在有凸起处扣出一个小口，一般就能看到栗子的内部果肉，用手把它压破，这时栗子皮应该会变软。
5. 将自己改变时就拿起一个栗子，捏住压出的凸起部分，向栗子对面的凹陷部分用力揉搓。栗子的皮应该会很容易地脱落下来。
6. 用同样的方法，逐个把其他栗子剥皮。
希望以上小技巧可以帮助您更轻松地剥开煮熟的栗子。
