青椒，又称甜椒，是一种非常常见的蔬菜。以下是关于青椒热量的几点回答：
1. 青椒的热量相对较低。每100克生青椒的热量大约为20卡左右，相对来说算是一种低热量的蔬菜。
2. 青椒富含各种维生素和矿物质。其中，每100克青椒大约含有90毫克的维生素C和200毫克的钾元素，具有很好的营养价值。
3. 青椒的颜色越深越好。青椒的颜色越深，其抗氧化剂和营养成分含量就越高。因此，深绿色的青椒比浅绿色的更有营养价值。
4. 青椒带有微甜的味道，可以作为菜品的辅料或配料。在烹制时，可以搭配其他蔬菜或肉类，也可以选择简单的烤、炒、蒸等方式制作，增加食欲的同时也不会过多摄入热量。
总之，青椒虽然热量较低，但是却含有丰富的营养成分，常食有助于保持健康。
