生鲜，也称为鲜活食品，是指没有经过加工、保存时间短、易腐败的新鲜食品。常见的生鲜包括：
1. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子、西瓜等。
2. 新鲜蔬菜：如青菜、白菜、芹菜、胡萝卜、番茄等。
3. 新鲜肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。
4. 水产品：如鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
5. 鲜奶制品：如鲜牛奶、酸奶、奶酪等。
6. 新鲜禽蛋：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
7. 新鲜豆腐制品：如嫩豆腐、豆腐皮等。
8. 新鲜粗粮细粮：如大米、小麦、玉米、燕麦、糙米等。
9. 新鲜调料：如姜、葱、辣椒、蒜、花椒等。
10. 其他生鲜食品：如蘑菇、海带、紫菜、木耳等。
由于生鲜食品易受环境条件和保存方式的影响，因此在采购、存储和食用时需要注意卫生和安全问题。
