熟食有一定的保质期限，但在冷冻保存时，有些熟食可能会受到影响。以下是关于熟食是否怕冻的一些分点回答：
1. 冻过的熟食口感可能会变差：冷冻可能导致某些熟食从原来的松软质地变为崩碎或干硬的质地。例如，冷冻的烤鸡肉可能会变得非常干瘪，因为冷冻会蒸发水分。
2. 冷冻可能会破坏熟食中的营养物质：由于长时间的冷冻，某些熟食中的营养物质可能会变得不那么有效，这是因为冷冻可能会破坏其中的维生素和矿物质。
3. 不是所有的熟食都适合冷冻：有些熟食之所以不适合冷冻，是因为它们本身就不适合长时间保存。例如，某些熟食中添加的调味剂可能无法在冷冻环境下保持味道，这会导致熟食口感变差。
4. 低温可以延长熟食的保质期限：虽然冷冻可能会对某些熟食造成损害，但它也可以有效地延长熟食的保质期限。例如，将其冷冻后的熟肉制品可以在短期内保存很长时间。
综上所述，熟食在冰箱中冷藏或冷冻保存时，需要保证适宜的温度和时间，并根据不同类型的熟食采取相应的措施，才能使它们保持好的口感和营养价值。
