1. 蒸汽压力升高：开水的温度越高，蒸汽压力就越大，当压力超过壶盖所承受的强度时，壶盖就会跳动。
2. 气泡冒出：在水加热到一定温度的时候，水中会产生气泡，而这些气泡有可能堵塞壶口，使得水在壶内继续沸腾，而壶盖由于受到水蒸汽压力的作用，无法承受水蒸汽的冲击，于是就会跳动。
3. 摩擦力增大：水的沸腾会使得壶盖表面产生热气流，与壶盖内部的空气不断变化，从而造成摩擦力的增加，也会使得壶盖跳动。
4. 地球引力：虽然壶盖自身重量不大，但是地球引力的作用下，会使得壶盖和水之间的连接产生阻力，也会对壶盖的跳动产生影响。
5. 壶盖质量和设计：壶盖本身的质量和设计也会影响其是否跳动，一般来说，更厚实的壶盖能够更好的承受水蒸汽压力，而不易发生跳动。此外，壶盖上的设计，例如带有凹槽的壶盖，能够增加其表面积，提高抵抗水蒸汽压力的效果。
