首先，食品发霉是一种常见的问题。粽子作为一种潮汕地区的传统食品，其主要原料是糯米、肉类等，稍微受潮或储存不当就容易发霉。那么，粽子发霉能吃吗？下面来分点回答。
1. 发霉的粽子应该丢掉。发霉是因为粽子表面的霉菌在繁殖，这实际上是它们在分解粽子的营养成分。所以无论是有机会还是看起来并不切实，都不要尝试食用发霉的粽子。
2. 如果只是少量发霉，可以去掉霉斑部分和周围的一些部分，但是必须要格外小心。一旦发现霉斑越多或发生变化，请务必放弃食用。
3. 预防粽子发霉的方法是存放时保持干燥，防潮，通风，并注意温度控制。不要让粽子暴露在阳光下或潮湿环境中。
4. 最好建议把粽子放在冰箱里保存。
5. 儿童、孕妇、老人等人群身体较弱的人，不建议食用粽子发霉的食品。
总之，为了自己的身体健康，建议不要吃发霉的粽子，并加强预防措施来避免粽子发霉的情况的发生。
