黄瓜略带苦味的处理方法：
1. 撒盐法：将切好的黄瓜放入大盘中，撒上适量的盐，轻轻揉搓后静置5-10分钟。手捏黄瓜时能感觉到出水为止，随后用凉水冲洗干净再食用。
2. 切花纹法：用小刀在黄瓜表面切几道花纹，然后将切好的黄瓜浸泡在腌制料中，过一段时间再拿出来食用即可。
3. 炒法：将切好的黄瓜放入锅中，加入适量的油和盐，翻炒至黄瓜变软烂即可去除苦味。
4. 煮法：将切好的黄瓜放入开水中焯水，去除苦味后再食用。
5. 加糖法：将切好的黄瓜放入碗中，加一定量的白糖和凉开水，搅拌均匀后静置半小时以上，或者放入冰箱冷藏1-2小时，使黄瓜更加脆甜可口。
需要注意的是，黄瓜略带苦味是正常现象，并不影响食用。如果苦味过大，可以考虑用上述方法处理后再食用。
