1. 切掉根部：将大白菜的浮在水面上，使用菜刀切掉根部。
2. 分层清洗：将大白菜逐层剥离，分别清洗每一层。此时可以用手轻轻抚摸，看看是否有泥土或虫子藏在叶子的缝隙中。
3. 冲洗: 将剥离好的大白菜用自来水冲洗干净，确保泥土和杂物都被洗尽，同时也可以用刷子轻轻地擦拭叶子表面。
4. 泡洗：用盐水或食醋水泡洗大白菜。这种方法可以帮助去除可能残留在白菜上的细菌和农药残留。
5. 漂洗：最后，用清水再次漂洗干净大白菜，确保洗掉所有的残留物质。
6. 沥干：将洗干净的大白菜沥干水分，用毛巾或纸巾吸干多余的水分，让白菜更加易于处理。
7. 存储：将大白菜放入保鲜盒中，最好是放在冰箱里冷藏。洗好的白菜尽量在三天内吃完，以保持其新鲜程度。
