双色馒头是一种比较新颖、美观的口感丰富的小吃,深受大家的喜爱。其花样做法有以下几点:
1. 准备面粉和酵母。把两种面粉分别放在两个碗中,加入适量的酵母并加入少量温水。将它们分别揉成面团。
2. 将两种面团揉在一起。把两种面团搓成长条形,然后将它们对折,轻轻压平,使它们开始相互交织。再将它们卷成一个球状的面团。注意不要揉太久,否则面筋会拉得很长,影响口感。
3. 发酵。将制好的面团放在一个温暖的地方,等待它发酵成两倍大小。这一过程需要大约30到40分钟。
4. 烘烤。把发好的馒头放在烤盘上,放入烤箱中预热10分钟。然后将烤箱设置为180度,烘烤25分钟即可。烤好后的馒头外表呈现金黄色、米白色,非常美观。
总之,双色馒头是一道让人垂涎欲滴的美食。不管是作为早餐还是晚餐,都可以让我们的生活更加精彩!