冻飞蟹是一种非常美味的海鲜，适合煮、炒、烤、炸、蒸等多种方法。但是，可以直接蒸吗？以下是几点回答：
1.可以直接蒸：冻飞蟹是经过冷冻处理的食材，完全可以直接蒸熟食用。不需要特别处理。
2.选择合适的锅具和温度：蒸制飞蟹时，应该选择合适的锅具，如蒸锅或电饭煲等。然后，将蟹放入蒸锅中，加热至沸腾后，再以大火蒸10-12分钟即可。
3.可以加入调料提味：在蒸制的过程中，可以加入姜丝、蒜片、葱段等调料使口感更佳，也可以用料酒或白酒提香。
4.食用前切碎、剖开：蒸熟后，飞蟹应当放凉、切碎或者剖开才容易食用。同时，不要忘记准备一些醋、生姜、蒜泥、辣椒油等调味品，可以给熟飞蟹搭配更多的口味。
总之，冻飞蟹可以直接蒸熟食用，但需要选择合适的锅具和温度，同时加入些许调料提味，最后切碎或剖开即可享用。
